• tradition de pâques "la mouna"

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    se matin un régale ,et oui la tradition 

    on ne mange se gâteau qu 'a "Pâques" 

    mais avant du muscle pour pétrir la pâte et de la patience

     la levé  de la pâte moi c'est comme faisait ma grand -mère et ma mère

    toute une nuit .et au matin voila 

    tradition de pâques "la mouna"

    ensuite formé des boules et attendre encore  deux bonnes heures

    et les préparer pour la cuisson

    tradition de pâques "la mouna"

    au final elles sont belles mes "Mouna" 

    prêtes a être déguster au petit dej ,au goûter pendant tous se week-end

    tradition de pâques "la mouna"

    l'histoire,et  l origine de se gâteau de pâques,comme je le vivais dans ma jeunesse

    c'est    ICI     

    et pour la recette 

    ICI

    ou 

    LA

    ma recette ressemble a la deuxième recette rapporter par ma grand-mère

    donc du beurre de préférence ,pas de grains d anis 

    plutôt de l 'Anisette c'est quoi ça !!!

    au gout cela ressemble un peu (je dit bien un peu) au Ricard

    mais lorsque l on met l 'eau c'est blanc au lieu de jaune 

    et c'est bon comme la bas bien frais 

     

    vous en trouvé en super marché on peut la remplacé par du Rhum

    mais moi non ,avec l anisette 

    tous ça pour vous dire a toutes 

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 21 Avril à 08:17

    Ma mère avait  aussi ramenée dans sa valise la recette de la mouna.

    Je les ai faites hier.

    Bonne fêtes de Pâques.

    2
    fourmi
    Dimanche 21 Avril à 08:36
    Ça ressemble à une brioche que je fais mais sans les graines f’anis
    À Samoens la tradition c’est une brioche aux graines d’anis : les bescoins
    Bon week-end de Pâques
    Bisous
    Fourmi
    3
    Dimanche 21 Avril à 09:27

    je ne connaissais pas la "mouna" cela a l'air très appétissant !!!

    bonnes fêtes de Pâques !

    4
    jacqueline
    Dimanche 21 Avril à 11:00

    je ne connais pas mais cela donne envie bonnes Pâques à toutes

    5
    Dimanche 21 Avril à 18:23

    hum miam miam bravo elles sont superbes bigbisous

    6
    Brodyzen
    Lundi 22 Avril à 11:35
    Miam miam Belle journée bizzz
    7
    Mardi 23 Avril à 11:38

    miam miam dis donc, j'en croquerais bien une (s'il en reste)

    bizou

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